Ihre Ansprechpartner in unserem Haus
Haben Sie Fragen oder besondere Wünsche?
Wir sind für Sie da und beraten Sie gerne!
ÜBERSICHT:
Geschäftsführung /Leitung
Jörg und Claudia Bachmann
Details
Seit 1998 für Sie und uns da!
Marketing & Verkauf
Claudia Bachmann
Details
DEHOGA Ausbildungsbotschafterin
Veranstaltungsbüro
Unser Veranstaltungsteam
Details
Rainer Weidlich (Veranstaltungsleiter)
Sabine Ackermann (Bankett-Verkaufsleiterin)
Lea Vorkäufer (Bankettassistentin)
Empfang & Zimmerreservierung
Unser Empfangsteam
Details
Christian Bömke (Empfangsleiter)
Tim Friedewald (stellv. Empfangsleiter)
Marie Czerwinski
Lynn Hahnfeld (Hotelfach 3 AJ)
Emily Schmidt (Hotelfach 2 AJ)
Nancy Glas (Hotelfach 2 AJ)
Yuna Weißgerber (Hotelfach 1 AJ)
sowie unsere Nachtdienste der Firma HWS Wachdienst:
Martina Basaldella, Ronald Schulz, Olaf Birke, Klaus Boeker & Dennis Lücke
Service
Unser Serviceteam
Details
Wesley Kamp (Restaurantleiter)
Christian Szerencsits (Barchef)
Service Früh bzw. Mitteldienst:
Daniela Silva (Supervisor Frühstück)
Valerie Goseberg (gerade im Mutterschutz)
Service Mitteldienst bzw. Spät:
Wesley Kamp (Restaurantleiter)
Christian Szerencsits (Barchef)
Jasna Elezovic (Chef de Rang)
Dina Zimmermann (Chef de Rang)
Corinna Marx
Hai Nguyen Phu Than
sowie Bella (unser Serviceroboter)
Unsere Auszubildenden:
Lynn Hahnfeld (Hotelfach 3 AJ)
Emily Schmidt (Hotelfach 2 AJ)
Nancy Glas (Hotelfach 2 AJ)
Alessia Sica (Hotelfach 2 AJ)
Josephine Schmitz (Hotelfach 2 AJ)
Hannah Humpert (Hotelfach 2 AJ)
Yuna Weißgerber (Hotelfach 1 AJ)
Valerie Goseberg
Details
Zur Zeit in Elternzeit!
Wir wünschen Ihr von Herzen alles Gute!
Küche
Unser Küchenteam
Details
Sascha Hoffmann (Küchenchef)
Mittag und Abendessen:
Sascha Hoffmann (Küchenchef)
Artur Melik-Stepanian (Sou Chef)
Nico Groels (Commis de Cusine)
Frühstück und Kaffeepausen:
Gabi Morka (Supervisor Frühstück/Kaffeepausen)
Ludmilla Plet
Maem Koeman
Joel Loureiro do Carmo
Unsere Auszubildenden:
Lynn Hahnfeld (3 AJ Hotelfach)
Hannah Humpert (2 AJ Hotelfach)
Nikolozi Khatiashvili (1 AJ Koch)
Unsere Spül- und Küchenhilfen:
Rahim Loku
Anita Wehberg
Sascha Hoffmann
Details
Bestellungen an ed.noedacra@ehceuk !
Haustechnik
Unser Technikteam
Details
steht Ihnen persönlich vor Ort zur Verfügung!
v.l. Stefan Theusner, Tomasz Kampa
Housekeeping
Unser Housekeeping-Team
Details
Hausdame Cordula Caniels
& unser wunderbares Housekeeping-Team:
Fatma Dönmez
Kataryna Fiedler
Kadriye Sevdirien
Noorzia Amini
Georgiana-Denisa Georgiev
Katrin Krause
Viktoriia Markovska
Nico Teixeira
Buchhaltung
Auszubildende
Unsere Auszubildenden
Details
Hotelfach:
Lynn Hahnfeld (3 AJ)
Hannah Humpert (2 AJ)
Alessia Sica (2 AJ)
Nancy Glas (2 AJ)
Emily Schmidt (2 AJ)
Josephine Schmitz (2 AJ)
Yuna Weißgerber (1 AJ)
Koch:
Nikolozi Khatiashvili (1 AJ)
Fleißige Bienen
Unsere ARCADEON Bienen
Details
Unsere ARCADEON Bienen
In Zusammenarbeit mit der Imkerei my-Bienen.de in Hagen wird eine natürliche Honigbienenhaltung gewährt!
Keine Künstliche Besamung von Bienenköniginnen und kein Flügelschneiden bei Bienenköniginnen. Auch benutzen wir keine gentechnisch manipulierten Honigbienen. Unsere Beuten werden aus Naturholz gefertigt. Auch rostige Gegenstände sind in unseren Bienenbeuten nicht zu finden – alle Metallteile sind in der Bienenbeute aus Edelstahl. Beim Kampf gegen die Varroamilbe, einen aus Ostasien eingeschleppter Bienenschädling, setzen wir ganz bewusst auf organische Säuren. Je nach Jahreszeit, Milbenbefall und Bienenvolk behandeln wir mit 15% ad us. vet. Milchsäure, 60% ad us. vet. Ameisensäure und 3,5% ad us. vet. Oxalsäure – diese Säuren kommen (in geringer Konzentration) bereits von Natur aus in Lebensmitteln vor.
Wir freuen uns schon sehr auf die erste Ernte!