Grilltour Buffet 1 & Buffet 2

Buffet 1

Salate vom Buffet

Westfälischer Kartoffelsalat

Bunter Nudelsalat "Antipasti"

Weißkrautsalat mit bunten Paprikawürfeln

Bohnensalat mit roten Zwiebeln

Grüner Salat mit Parmesancreme

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Bowl mit Lollo Rosso und Lollo Bianco

Bunte Rohkostplatte

Kräuter-Schmand-Dressing

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vom Grill

Marinierte Schweinenackensteaks

Rostbratwürstchen

Grillfackeln

Marinierte Putensteaks

Rotbarsch-Spieße mit Champignons

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Saucenauswahl

BBQ-Sauce mit grünem Pfeffer und feinem Raucharoma

Röstzwiebel-Schmand

Rucola-Petersilien-Pesto

Senf und Ketchup

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Beilagen

Spanische Kartoffeln mit Sour Cream

Saftige Maiskolben mit Chilibutter

Gemüsesäckchen mit Mozzarella

Baguette, Butter, Olivenbutter und Kräuterfrischkäse

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Desserts

Erdbeer-Creme-Töpfchen mit Schokoladen-Splittern

Dreierlei Melone

Tiramisu

zum Preis von EUR 22,90 pro Person

Buffet 2

Salate vom Buffet

Salat aus Neuen Kartoffeln mit Vinaigrette

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Basilikum

Grüne Bohnen und rote Paprika auf Eisbergsalat

Bunter Maissalat

Zucchinisalat mit Broccolipesto

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Bowl mit Lollo Rosso und Lollo Bianco

Bunte Rohkostplatte

Kräuter-Schmand-Dressing

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vom Grill

Rostbratwürstchen

Marinierte Schweinekoteletts

Chicken Wings in Orangenmarinade

Gepfeffertes Zitronenhähnchen

Gegrilltes Welsfilet mit Kräutern

Feta-Päckchen mit getrockneten Tomaten

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Saucenauswahl

BBQ-Sauce mit grünem Pfeffer und feinem Raucharoma

Aprikosen-Relish

Petersilien-Dip

Senf und Ketchup

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Beilagen

Gebackene Sesam-Kartoffeln mit Sour Cream

Saftige Maiskolben mit Schinkenbutter

Baguette, Butter, Knoblauch-Zitronen-Butter
und Kräuterfrischkäse

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Desserts

Erdbeer-Panna cotta

Limetten-Tiramisu mit Passionsfrucht

Frischer Obstsalat mit Nüssen

zum Preis von EUR 26,30 pro Person

Grilltour Buffet 3 & Buffet 4

Buffet 3

Salate vom Buffet

Kartoffelsalat in Zitronen-Mayonnaise mit Petersilie

Farfalle-Nudelsalat "Caprese"

Krautsalat mit Pesto-Mayonnaise

Tomatensalat mit roten Zwiebeln

Radieschen-Rucola-Salat

Paprika-Zucchini-Salat mit Mozzarella

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Bowl mit Lollo Rosso und Lollo Bianco

Bunte Rohkostplatte

Kräuter-Schmand-Dressing

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vom Grill

Schweinemedaillons mit Salbei

Hähnchenbrust in Honig-Senf-Marinade

Rinderhüftsteaks in Knoblauch-Rosmarin-Marinade

Lamm-Paprika-Spieße

Lachsfilet mit Limonen-Chili-Marinade

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Saucenauswahl

BBQ-Sauce mit grünem Pfeffer und feinem Raucharoma

Senfsauce

Tzatziki

Petersilien-Pesto

Senf und Ketchup

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Beilagen

Gebackene Rosmarin-Kartoffeln mit Sour Cream

Mais-Paprika-Spieße mit scharfer Tomatensauce

Gefüllte Grilltomaten

Baguette, Butter, Limetten-Pfeffer-Butter und Kräuterfrischkäse

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Desserts

Frischer Obstsalat mit Minze und Vanillesahne

Cheesecake mit Erdbeeren

Zitronen-Panna cotta mit Ananas-Minz-Ragout

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Frischkäse-Tomaten-Töpfchen

zum Preis von EUR 31,50 pro Person

Buffet 4

Salate vom Buffet

Pikanter Kartoffelsalat mit Paprika, Frühlingszwiebeln und Speck

Szechuan-Nudelsalat mit Gemüsestreifen

Gurken-Couscous-Salat mit Minzfrischkäse

Kohlrabi-Erbsen-Salat

Gegrillter Zucchini-Salat mit Pinienkernen und Parmesan

Sommersalat im Brotlaib

Bunte Rohkostplatte

Kräuter-Schmand-Dressing

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vom Grill

Schweinefilet im Speckmantel

Jamaika-Drums

Rib Eye Steaks mit Espresse-Whiskey-Marinade

Lachskoteletts und Scampispieße

Gefüllte Datteln

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Saucenauswahl

Paprika-Sauce

Erdnusscreme-Dip

Tomaten-Chili-Dip

Rauke-Dip

Cocktailsauce

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Beilagen

Spanische Kartoffeln mit Sour Cream

Saftige Maiskolben mit Chilibutter

Mangold-Päckchen

Baguette, Butter, Sesambutter
und Kräuterfrischkäse

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Desserts

Erdbeer-Vanille-Terrine

Schokoladentarte mit Mangospalten

Exotische Früchte

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Apfel-Käse-Päckchen mit frischen Kräutern

zum Preis von EUR 35,90 pro Person

Grilltour Burger - Buffet

Burger Buffet

 

Original Hamburger-Brötchen

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Vom Grill

Burger Pattys, frisch gegrillt

Bacon

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Salate / Füllung

Schmelzkäsescheiben

Eisbergsalat

Gurkenscheiben

Tomatenscheiben

Röstzwiebeln

Frische Zwiebelringe

Rote Beete-Scheiben

Peperoni

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Beilagen

Pommes frites

Country-Potatoes

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Saucen

Ketchup

Mayonnaise

Burger-Sauce

Original amerikanische BBQ-Saucen

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Dessert

Vanillecreme mit Mini-Marshmallows und Himbeersauce

Blaubeer-Muffins mit Vanillesauce 

zum Preis von EUR 22,90 pro Person